CEU JENI ( Caesim Jeruk lemon Jahe mangga KweNi)

                                                                  

Bahan  I :

300 gr daging mangga kweni

150 gr gula pasir

150 cc air matang

Bahan  2 :

50 gr daun sawi hijau

50 cc air

Bahan 3 :

1 lt air

150 gr jahe bakar dan memarkan

5 cm kayu manis

5 butir cengkeh

100 gr gula merah

½ sdt garam

Bahan  4 :

1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat :

1.      Haluskan semua bahan pertama, sisihkan

2.      Haluskan bahan kedua,sisihkan

3.      Masak semua bahan 3 diatas api kecil selama 30 menit.matikan api

4.      Atur dalam gelas saji, masukkan 3 sdm bahan pertama yang sudah dihaluskan.kemudian masukkan  1 sdm bahan pertama yang sudah dihaluskan,kemudian masukkan 1 sdm bahan kedua, kemudian tambahkan. 6 sdm bahan ketiga.Masukkan 1 sdm air jeruk lemon

5.      Tambahkan es batu secukupnya